Sağlık ve zindelik söz konusu olduğunda önem sırasında aslan payını beslenme aldığı için diyetimizi oturturken sağlıklı seçimler yapmak adına gerçeği kurgudan ayırmak son derece önemlidir. Gelin görün ki internet labirentinde kafa karışıklığına ve yanlış kararlara yol açabilecek hatırı sayılır düzeyde bilgi kirliliği mevcut. Bu mitleri kökten çürütelim ve sağlıklı bir yaşam tarzı için diyette daha bilinçli seçimler yapmanın yollarını keşfedelim.
“Karbonhidratlar Düşmanımızdır”
Diyetlerin bir numaralı kötü kahramanı olarak lanse edilse de beyaz ekmek, makarna, kurabiye gibi basit ve rafine karbonhidratlar bu kategoriye dahil edilebilir. Kompleks karbonhidratların ise aksine pelerinli kahramanlarımız olduğu bile söyleyebiliriz. Çünkü vücudumuzun meyveler, sebzeler, yulaf ve tam tahıllar gibi besinlerdeki karbonhidrata ihtiyacı vardır. Bunlar vücudumuzun birincil ve hayati bir enerji kaynağıdır, dolayısıyla kompleks karbonhidrat alımına mutlaka dikkat etmeliyiz.
“Tüm Yağlar Sağlıksızdır”
Karbonhidratların kaderini yaşayan bir diğer talihsiz besin kaynağı olan yağlardan da bahsedelim. Tıpkı karbonhidratlarda olduğu gibi, her yağ türü de aynı değildir. Trans yağlar ve doymuş yağlar sağlığımızı olumsuz etkilerken avokado, balık, fındık gibi kuruyemişler ve zeytinyağı gibi doymamış yağlar ise kalp sağlığı ve zindelik için son derece önemli ve gereklidir. Muscle Cheff ürünleri palm yağı ve trans yağ içermediğinden sağlığınızdan ödün vermeden atıştırmalıklarınızın tadını çıkarmak için iyi bir seçenek olabilir.
“Öğün Atlamak Kilo Vermeye Yardımcı Olur”
Popüler inanışın aksine, öğün atlamak kilo verdirmekten ziyade aşırı yemeye yol açarak ve metabolizmayı kötü etkileyerek istenenin tam tersi etki yaratabilir. Enerji seviyelerini korumak, diyet yaparken kas kaybı yaşamamak ve kilo yönetimini desteklemek için öğün atlamak yerine gün boyunca dengeli ve yeterli beslenmeye odaklanmalıyız.
“Detoks Diyetleri Vücudu Temizler”
Detoks diyetleri sıklıkla temel besin değerleri bakımından yetersiz ve verimsiz olabilir. Oysa insan vücudunun yerleşik bir detoks ekibi zaten vardır: karaciğerimiz, böbreklerimiz, ve hatta cildimiz! Bu sebeple vücudumuzun doğal detoks süreçlerini desteklemek için bol miktarda meyve, sebze ve su içeren dengeli bir beslenme düzenini benimsemek en doğru seçenek olacaktır.
“Tüm Protein Takviyeleri Aynıdır”
Günlük besin değeri alımına dikkat edenler için bile zaman zaman atlanan bir nokta var: protein takviyeleri faydalı olsa da bu bağlamda hepsinin eşitliğinden söz edemeyiz. Yağsız et, balık ve baklagiller gibi protein içeren doğal gıda kaynaklarına öncelik vermek ve takviyeler için peynir altı suyu veya bitki bazlı proteinler gibi yüksek kaliteli protein kaynakları seçmek son derece önemlidir. Muscle Cheff proteinli cipsler bezelye proteini ile, protein çikolata ve kremalar ise peynir altı suyu proteini ile üretildiğinden günlük protein alımınıza destek için rahatlıkla tercih edilebilir.
“Gece Geç Saatte Yemek Kilo Almanıza Neden Olur”
Bilinenin aksine kilo alımı, yemek yediğiniz spesifik zamanla değil genel kalori alımıyla ilgilidir. Zamana dayalı katı kısıtlamalara bağlı kalmak yerine, gün boyunca öğünlerimizin kalitesine ve miktarına odaklanmalıyız.
“Glütensiz Besinler Daha Sağlıklıdır”
Son zamanlarda internette ve sosyal medyada sıklıkla karşılaştığımız bilinçsiz içerikler sebebiyle glüten, sağlıklı beslenmenin bir nevi öcüsü haline gelmiş durumda. Oysa çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olanlar için glütensiz beslenme düzeni bir gereklilik olsa da, bu sebeplerin dışında glütenden uzak durmanın sağlık açısından hiçbir faydası yoktur, yani sağlıklı beslenmenin garantisi değildir. Aksine bazı glütensiz ürünler, glüten içeren muadilleri kadar işlenmiş olabilir ve şeker ve yağ oranı daha yüksek olabilir.
“Organik Ürünler Besin Açısından Zengindir”
Glüten kelimesi nasıl öcü haline geldiyse organik kelimesi de sihirli bir anlam taşır oldu. Fakat organik ürünlerin pestisitlere maruz kalmayı azalttığı doğru olsa da bu mutlaka daha yüksek besin içerdikleri anlamına gelmez. Besin değerleri açısından zengin bir diyet oluşturmak istiyorsak çeşit bakımından da zengin yiyecekler yemeye özen göstermeliyiz; yediğimiz besinlerin renkleri bu konuda yol gösterici olabilir.
“Tüm Meyve Suları Sağlıklıdır”
Gerçeklerle yüzleşmenin kolay olacağını kim söyledi? Üzülerek söylüyoruz ki piyasada satılan meyve sularının çoğu ilave şeker içermenin yanında meyvelerde bulunan liften yoksundur. Meyve sularını evde kendimiz hazırlasak bile asıl yararlı olan lifli kısımlarını atıp ihtiyacımız olandan fazla miktarda şeker tüketmiş oluyoruz. Bu sebeple meyvelerden besin değeri olarak maksimum verim almak adına meyve suları yerine bütün meyveleri tercih etmek daha doğru olacaktır.
“Kalori Kısıtlaması Uzun Ömrün Anahtarıdır”
Sağlıklı bir kiloyu korumak uzun ve zinde bir ömür yaşamak için son derece gerekli olsa da aşırı kalori kısıtlaması ani kilo kaybı gibi bir soruna yol açabileceğinden bu yolda doğru bir seçim olmayacaktır, zira sağlık beslenme nicelikten ziyade kaliteyle ilişkilidir. Tükettiğiniz ürünlerin yağsız proteinler, kompleks karbonhidratlar ve sağlıklı yağlar gibi genel sağlık ve zindeliği destekleyecek besinler açısından zengin olması düzenli fiziksel aktiviteyle birlikte sağlığınızı uzun yıllar korumak için atabileceğiniz en doğru adımlardır.
