Lifler çözünebilen ve çözünemeyen bileşenlerden meydana gelir. Çözünebilen lif bileşenleri suda eriyip jel benzeri bir madde oluştururken çözünemeyen lif bozulmadan kalır ve sağlıklı sindirimi teşvik eder. Sindirim sisteminin sağlıklı ve düzenli bir şekilde çalışmasına destek olan lifli ürünlerin başta sporcular olmak üzere sağlık sorunları olmayan bireyler tarafından günlük yaklaşık olarak 25-30 gram kadar tüketilmesi gerekir.
Lifli besinlerin faydaları arasında;
Kolesterol seviyelerini azaltması,
Bakteri florasını geliştirerek bağışıklık sistemini güçlendirmesi,
Kanda glikoz seviyesini düzenlemesi,
Kalp hastalıklarına karşı koruması,
gibi maddeler bulunmaktadır. Peki lifli besinlerin sporcular için faydaları nelerdir?
LİFLİ BESİNLERİN SPORCULAR İÇİN FAYDALARI
Liflerin doyurucu etkisi sayesinde sporcular lifli besinler tüketerek kilo kontrollerini kolayca yapabilirler. Buna ek olarak, karbonhidratların emilimi yavaş olduğu için enerji salınımını uzun bir süre boyunca sağlarlar.
Yüksek lifli besinlere örnek olarak aşağıdakiler verilebilir:
Armut
Çilek
Avokado
Elma
Frambuaz
Muz
Havuç
Pancar
Brokoli
Enginar
Brüksel Lahanası
Kinoa
Yulaf
Chia Tohumu
Bitter Çikolata
YÜKSEK LİFLİ ÇİKOLATALI KURABİYE
Muscle Cheff’in yüksek proteinli çikolatalı kurabiyesi, lezzetiyle damakları tatlandırırken, yüksek proteini ile enerji verir ve içerdiği yüksek lif oranı ile sindirim sisteminin düzgün bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
